Elaboración
Introducimos en la amasadora, harina, agua, aceite y sal, tiempo de amasado 25 min. tiempo de fermentación superior a 20 h. Precocidas en horno de tunel. Elaboración manual e individual.
Unidades
120 Gr. la unidad. Paquetes de 10 unidades. Empaquetado y congelado en cajas de 50 unidades. 6,25 kg por caja.
Conservación
Recomendamos una temperatura que oscile entre - 17º y 20ª bajo cero. Bases con una fecha de caducidad de 12 meses.
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